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人生の目標は
女性の方が現実的。とはよく言われることですが本当にそうだと思います。
先日のエントリーで我家の極めて小市民的で堅実な金銭感覚を書きましたが
私は仕事の目標も極めて現実的で堅実なものに置いています。
それは何回か書いているように
 
 「息子を大学まで出し、夫婦が老後楽しく元気に趣味を楽しむ程度の
  ゆとりを持って暮らすこと」

ということでこれについては今後もぶれることはありません。これに良い友人に
これからも恵まれることとか息子に素敵な家族ができますように、がオプション。

私は仕事では努力もするし、これからも進化したいと思いますがそれ以上に地域を
変えたいとか農業に革命を起こしたいなどの勇ましいことは考えておりません。
もし、私たちの仕事を見て「フェルミエ農家としてチーズを作りたい」という若い方が
いらっしゃればできる限り協力はしたいと思いますが、世の中を変えようなどと
傲岸不遜なことは考えません。

私とて野心もあるし、ブログを書くくらいなので自己顕示欲も平均以上にあります。
でも仕事は堅実に実績を積んで結果を出す。という極めて現実的なことしか
考えていません。結果を出せば小さくても回りの人に発信するものはあるでしょうし
その力が少し大きくなるればきっと地域の農業に僅かでも好もしい
影響を残すことができるだろうし、それで十分だと思っています。
実績もないのに途方もないことを大言壮語する人間は信用できません。

酪農もベーベ工房の仕事も何年やっても神経を使います。生鮮食品を扱って
いると品質のことはもちろん、輸送の時の破損はないかロスを出して迷惑を
かけていないか、牛の健康状態はどうかなどそれを無事にクリアするだけでも
神経をかなり使います。さらにお客さまからの問い合わせやごくたまにですが
クレームにも誠実に対応してゆくことも非常に神経を使います。

超堅実派ではありますが、製品に感性を託して頑張ります。 
ささやかな目標はより文章力を上げることかな。

シール

  そろそろクリスマス用のシールの打合せにかかります。
  これは去年のもの。今年は少しデザインを変える予定です。

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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

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