<<09  2017,10/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  11>>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
金銭感覚
先日書いたチーズの熟成庫の見積りが届きました。
他社の見積りを取る可能性もありますが、すぐではありませんが購入を
検討してみることに。何故なら価格が100万円台前半、アンダー150万
だったから。これが200万以上なら中古が出ない限り見送り決定でした。

私には「多額の借金をしてでも事業拡大をしよう」という発想はありません。
借金をすることで自分にプレッシャーをかけ、それをエネルギーに事業を大きく
されてゆく農家もありますが、私の場合そのような野心は皆無です。
極めてみみっちい小市民的な経営です。(笑)

チーズやヨーグルトに関する設備投資は100万円台まで。
二台あるので当分買うことはないけれどトラクターなら新車中古で300万前後。
乗用車もインサイトを買ったばかりで当分予定はないけれど新車で250万以下。
これが私の大体の目安です。感覚で決めているような感もあるけれどこれが
案外健全な経営に役立っているようにも思います。

熟成庫に暫定OKを出したらほっとしたのか主人はめずらしく口数が多いです。エヘッ
きっとこれでまだまだチーズの夢を育んでいたいのでしょう。

スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント受付中)

一段落ですかね。
自分はまだ借金という借金をしたことが無いので、まだまだ青二才ですが、やっぱり、自分が返せる範囲での借金をするのがベターだと思います。
それと、ブログを読んでいて一時はけいさん夫婦どうなっちゃうの!?と心配しましたが、道が開けた様でなにりです。
また新しいべーべ工房の顔が出来るのを楽しみにしていますね。
まこやんさま
まこやん、心配してくれてありがとう。
まこやんの鋭さにはびっくりです。
12月に半月ほど約5年ぶりに息子と実家に帰ってゆっくりします。
そう決めて宣言したらかなり楽になりました。

ハード系のチーズが商品化できたら気持ちの
余裕も違うかもしれません。ぼちぼちですが
次のステップに踏み出せそうです。
本当にやさしい励ましに感謝です。ありがとう。
プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

メールフォーム

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。