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都会人は市場がお好き?
友人が興味深いHPを教えてくれました。
東京の人気エリアで移動販売車が出て行うというマルシェ。
東京だけでなく横浜でも行われているようです。

マルシェ・ジャポン

以前も書いたことが下記のエントリーで書いたことがあるのですが都会人は
市場(マルシェ)が好きなようですね。フリーマーケットや朝市は毎週どこかで
行われているほどだし、上のHPのようなグルメ嗜好の市場まであるとはうれしい
驚きです。

朝市のこと

すぐに仕事に結びつけたくはありませんが、セルフサービスのレジでの買い物が
当たり前になっている現代では、特に食べ物は本能に直結するだけに
Hands To Hands つまり手渡しでの買い物は格別感があるのかもしれない。
私は昭和の人間なので(笑)、昔の地元の商店街の量り売りや対面販売に
言いようのない懐かしさを感じます。

機会があればこのようなマルシェにも出品してみたいと淡い夢をみています。
せめてHands To Hands の気持ちでベーベ工房の製品を出荷しなきゃ、ですね。 




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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

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