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牛を飼いチーズとヨーグルトを製造する日々を送るマダムの独り言。
プロフィール
Author:けい
�〃嫁聾�でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです｡
��1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。
�Ｅ攤遒蝓∋�料作り〜製品作りまで一貫して製造しています｡
ベーベ工房も11周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。
ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。
製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。
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