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日帰り出張
昨日はお取引先でもある百貨店の尊敬するバイヤーさんに今後の検査の
回数等の助言をいただくため東京に行ってきました。
朝九時前に高崎から新幹線に乗り帰宅したのが午後二時半!
息子が「ママ、もう帰ってたの?」とびっくりするほどの直行直帰を
通り越して伝書鳩レベルのソッコー帰着です。

詳しくはまた正式にお取引が始まってからお話しますが現在の相模原店に
次いで東京の方の百貨店でも近く取扱いを開始して下さることになり
また、昨今の消費動向など非常に有意義なお話を伺うことができ本当に
お忙しい中お時間を取っていただき感謝しております。

当分、独自に行う牛乳の放射性物質の検査を月に一回行うことになりました。
やはりお客様へ安心して自信を持って勧めるにはベターであるということで
意見が一致しました。

相手あってのことですが、私はそろそろ定年(役職定年も含め)に近い五十代の
優れた見識をお持ちのバイヤーさんには進んで助言やご教示をいただくように
しています。生産者サイドだけではなく実際の小売市場の意見を聞き自分たちの
製品作りや管理に生かすことは大切だからです。

忙しい日程でしたが東京駅構内は百貨店顔負けなほど魅力的な商品が
揃っているので、東北の駅弁の他に次のお土産を買って帰りました。

001_20120529090013.jpg

広島の三原で作っている八天堂のクリームパン。手作りですが今や全国人気。
東京駅の売店でも行列でした。家族にもお土産に差し上げた塾の先生にも
大好評でした。八重洲口側にお店があります。

002_20120529090020.jpg

同じく東京駅構内で購入したチェコ製の動物消しゴム。
百円以下なのでたくさん購入。息子はお友達にも分けてあげるそうです。

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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

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