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初種付け
今日から息子は夏休み。初日は台風の影響でとても涼しいスタートが
切れてほっとしています。今後猛暑が戻るでしょうが。

ところで昨日は去年7月に生まれたジャージー子牛「あかり」
の初種付けでした。一昨日に発情が来て一晩中大きな声で啼いていました。
一回で受胎してくれればいいな、と思います。

↓は去年のあかりの誕生の日記ですが、ホルスタインに比べてもジャージーは
早熟で順調に育てば生後二年足らずで母になります。

ジャージー子牛誕生

昨日は台風の影響で久々に牛舎の気温が30℃を下回り牛も人間もほっと
一息つけました。子牛が順調に育って種付け~受胎~出産となってゆくことは
経営の根幹に関わると同時に酪農家にとって何にも替えがたい喜びになります。

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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

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