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激安
家畜商のおじいさんに「12月は価格が下がるよ」と
言われていましたが、実際に12月の廃用牛の価格は想像以上に
安いです。(号泣)

一頭はジャージー牛なのでまあ仕方がないですが、小柄だったとは
いえホルスタインも安いこと!高い時の半値以下....。
廃用牛とF1スモールの売却代金は酪農家にとって貴重な一種の
臨時収入です。これを貯金して地代や機械の代金に充てています。
この目算が狂うとちょっとどんよりします。

先日、母が来てくれた時に忙しい娘の日々を見て実家で管理している
私名義のある程度のお金を自由に使ったら、と言ってくれました。
とても有難い言葉でしたが、とりあえずもしどうしてもの時の
心の保険にしておくと伝えました。まだ当分はハングリー精神を
持っていたいですからね。

私は役人の家庭のごく普通の家庭に育ちました。
決して富裕層ではなくいわゆるアッパーミドルの家庭
だったと思います。母のやりくりの工夫も見て育ちました。
学生時代までバイトの経験もありませんでしたが、社会に出てからは
ずっと働いてきました。それだけにハングリー精神がどれだけ人を
成長させるかは知っているつもりです。

激安ですがこの売却代金も貯金します。
F1が年末に生まれるので安産とそれなりの価格を期待しています。


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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

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