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泣けた.......
ムッチーさんのブログにご本人からブログアドレス付きで
コメントが寄せられていましたのでご紹介させていただきます。

宮崎の肉牛農家に嫁いだまだ若い奥さまのブログ。
彼女がブログで紹介している可愛い牛たちも今回の
ワクチン接種対象区域に入っており殺処分を待つ運命だそうです。

気ままにウロンコロン

何かもうたまらない。涙が止まりません。

子牛から可愛がって育てると牛はちゃんと可愛がってくれる人間が
わかります。親戚の牧場に譲った牛は私のことを覚えていてくれたほど。

畜産は理論でできるものではありません。
毎日家畜と接していないとわからない感情があります。
国もマスコミもせめてそこだけは農家の気持ちに寄り添って欲しい。

私にとっても全頭処分は他人事ではなく、毒吐きをさせて下さい。
民主党が悪い、大臣が悪い、宮崎の初動対策が悪いということは
多くの方がさまざまなところで書いています。
その上で、ですが最初に感染を出した水牛のチーズ牧場と
その背後にあるという某牧場にものすごく腹が立ちます。

水牛牧場はモッツァレラを作るための牧場でした。
まだ30代の非農家がどうしてこんな豪華な牧場を持って
いるのか主人とずっと疑問に思っていたら今回の件で
とかく噂のある某大手牧場の傘下だと知りました。
チーズ作りを夢見るのはけっこうですが自力でできる範囲で
家畜を飼えない人間に「水牛製でなければおいしいチーズは
できない」なんていう資格はないと思います。
ペットとしての輸入しかできない水牛牧場の危険性を
どこまで認識した上のチーズの薀蓄だったのでしょうか?
その結果がこの悲劇!畜産はチーズ製造のための道楽ではないんですよ。
本当に情けないし腹が立ちます。国も当分は水牛牧場なんて認めないで欲しい。

気持ちを吐き出してしまい申訳ありません。

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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

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