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輸送コストについて
小さな生産者が遠隔地と取引する時に悩むのが輸送コストの問題です。
私たちの初めの1年は悩みましたが、幸いにも2年目から法人向けの
割安価格で受けていただき現在に至っています。

編集者からは、送料を抑える方法を連載に書いて欲しいと要望が
ありましたが、当時と現在では運送業界を取り巻く環境が大きく
変わったため迷惑をかけることになる可能性があるため無理だとお伝え
しました。

私たちが使っていたペリカン便は去年から郵便局(JP)に移管され
さらに7月からは完全にJPが管理します。
私たちのように既存取引先の条件は変わりませんが新規の場合
まったくわかりません。またヤマト便や佐川も法人向けサービスが
あるようですが取引がないので詳細は不明です。

あくまでも参考ですが、地域の生産者でまとめて交渉する、チルド配送の
業者と交渉するなどして送料のことは解決するのがベストだと思います。
業者間で見積もりを出してもらい比較交渉するのも一案かもしれません。



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プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

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