<<07  2017,08/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  09>>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
我が心のスカルラッティ
現代農業の連載の次回のテーマは小さな酪農家の販売戦略の後半です。
多分次回で最終回になると思いますので、具体的な方法をあげつつ
自分のブランドを持つことは、単にお金儲けだけではなく自分の本当に
好きなことや大切にしていることを製品にも込める事だということを
若い世代の読者に伝えられる原稿にしたいと考えています。

何かと古いしきたりもまだまだ健在な農村で生きることは
特に都会から嫁ぐと慣れるまでは辛いこともあると思います。
特に自分のブランドでの生産活動をすれば、いささかの好奇心を
持って見られる覚悟も必要です。それだけに農業とは関係がなくても
自分が大切にしている趣味や世界観を大切に心で育んでいくことは
本当に大切なことです。逆説的な表現ですが自分の個性の投影の
結晶こそが自分のブランドといえるものです。コンサルタントや
自己啓発セミナーに惑わされず自分を大切に毎日を楽しく生きることは
愛されるブランドに育てるためには必要です。

私たちがベーベ工房を始めたのが1998年。幸い初期からお取引先に恵まれましたが
2001年にBSE騒動が起こったこともあり、ひたすら真面目に完璧に安全なものを
作りお客様向けに書いていた生産者情報も宝塚ばりに清く正しくの食の情報だけで
24時間完璧な生産者としてふるまうことに時々息苦しさを感じていました。

そんな私の転機になったのが2002年~2005年にエッセイを書かせていただいた
東京のチーズ会社フェルミエの「フェルミエ通信」でした。
最初の1年はBSE騒動の余波もあり、ひたすら真面目に牛や食のことを
書いていましたが、2003年のある号で突然趣味のことも時々は書きたいと
思い、大好きなバロック時代の作曲家スカルラッティのことを書いたのです。
この記事に手紙や電話で嬉しい感想を数件いただいたことで、私は自分に
新しい世界がぱあっと開けた喜びを感じることができ初めて心の底から
ベーベ工房という自分のブランドで何かを表現する喜びを感じることができたのです。
そんな経緯もあり、ショパンもバッハも大好きですがスカルラッティに対しては
我が心の、と冠頭詞を心の中でつけています。

このブログでもかつてスカルラッティのことを書きましたので抜粋します。


>バロック時代に活躍した(バッハやヘンデルと同年の生まれです)ナポリ出身の作曲家
ドメニコ・スカルラッティ(1685~1757年)。
彼の作品はほとんどがチェンバロのソナタで占められていてその数は555曲にものぼります。
その理由はスカルラッティのキャリアにあります。彼は1721年からポルトガル王室に仕え
マリア・バルバラ王女の音楽教師を務めました。そして王女が1729年にスペイン国王に
嫁ぎスペイン王妃となったためスカルラッティも王女と共にスペインに移住。
1757年に亡くなるまでマリア・バルバラ王妃に仕えスペインで生涯を閉じました。
555曲のチェンバロソナタの大多数はマリア・バルバラのために作曲されたものです。
彼女は高い音楽的な才能を持った才媛でスカルラッティとの師弟関係は
彼の死まで続くこととなりました。




これははハ長調作品487番。ピアノ版でも名盤が多く出ていますが
ここでは当時の雰囲気に近いチェンバロ版で。

自分のブランドを持つということは自分らしく生きること。
そんな気持ちをずっと大切にしたいと願っています。



スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

けい

Author:けい
①群馬県でホルスタイン50頭、ジャージー牛5頭を飼養する家族経営の酪農家マダムです。

②1998年からベーベ工房というブランドでヨーグルトとモッツァレラチーズ及びリコッタチーズをハンドメイドで製造しています。安全でおいしい製品を誠実に作ることを信条としています。

③土作り、飼料作り~製品作りまで一貫して製造しています。

ベーベ工房も13周年を迎える事ができました。牛のこと、チーズのことなど日々のささやかな出来事を綴っていきたいと思っています。

ブログのスタンスですが、酪農とチーズのこと以外の、管理人の
趣味のことも書いてあります。なお記事の無断転載やコピーなどは
ご遠慮くださいますようお願い致します。

製品に関するお問い合わせは以下のアドレスにお願いします。

ベーベ工房のアドレス

メールフォーム

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カテゴリー
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。