- 2008/07/29 企業秘密
- 企業秘密という言葉を定義すると 「製造工程や原材料に関する事柄で門外不出の事項」ということです。有名な企業秘密としてコカコーラの成分などがあります。食の安全が問われるようになり、企業秘密という言葉は以前の神秘的なイメージから隠蔽体質という負のイメージで取られるようになっている傾向があるように思います。食の安全という観点からすればやはり消費者が納得するだけの十分な情報は開示すべきでしょう。最近は穀物...
- 2008/07/29 乳業栄えて酪農滅ぶ
- 7月28日、群馬県全域の酪農家が一同に会し、危機突破のための集会及びデモ行進を行ないました。目的は� 〇�料及び原油高による酪農の壊滅的な状況を政治家や消費者にアピールする。�◆‘�業メーカーに対し乳価格の１０円（キロあたり）の即時値上げの要求です。出席者は山本一太参院議員、県内選出の代議士の秘書、半数の県議、マスコミなど。年度途中で異例の補助金増額があったように、政治家もかなり本気で酪農の惨状を考えてい...
牛とチーズの千夜一夜
牛を飼いチーズとヨーグルトを製造する日々を送っています｡食の現場からのスローライフな日記です｡時に趣味の話も。
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Author:ベーベ工房 最近のコメント最近のトラックバック月別アーカイブカレンダーカテゴリーブログ内検索RSSフィードリンクBy FC2ブログ
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